当店自慢の品々
旬の鮮魚
毎朝市場で仕入れる、その日一番の鮮度を誇る旬の魚介類。目利きが選んだ逸品をお届けします。
本格寿司・刺身
経験豊かな職人が丁寧に握る寿司と、美しい盛り付けが特徴の新鮮な刺身盛り合わせ。
秘伝の特製魚
ご家庭で手軽にプロの味を楽しめるよう、秘伝のタレに漬け込んだ風味豊かな魚を取り揃えています。
世界の珍味
世界中の漁場から厳選された、日本ではなかなか手に入らない希少な海の珍味や高級食材。
海坂丸のこだわり
持続可能な仕入れ
未来の海を守るため、持続可能な漁業を支援し、環境に配慮した魚介類の仕入れを徹底しています。
鮮度への絶対的な自信
築地での長年の経験と確かな目利きで、最高の鮮度と品質の魚介だけをお客様にお届けします。
熟練の職人技
魚一筋の職人が、一匹一匹丁寧に下処理から調理まで行い、素材の旨味を最大限に引き出します。